信州佐久の機械屋です!
私共の会社があります佐久市に、明治38年(1905)創業、パンとお菓子を製造している有名なお店がございます。
「沓掛時次郎まんじゅう」は、大きな栗が入っていて、55年もの間親しまれているお菓子です。
「くるみパイ」は、バターの味がしっかりしたパイ生地で、くるみと餡を包んだお菓子。
そして、このお店で一番の人気商品が、「信濃日記」。
バウムクーヘンの中にあんずジャムとブルーベリージャムが入った上品な味のお菓子です。
(サイト「佐久の味処」参考) お店の隣には、ベーカリーカフェもございますよ!
お近くにお越しの際は、是非お立寄り下さいませ。(友野幸子)